Один дома.

 Здравствуйте, дорогие мои читатели. Хочу поведать вам немного грустную историю, случившуюся несколько дней назад.

 А случился у меня тогда День рождения. Если кто-то читал мой прошлогодний отчёт о поездке в Никитский монастырь в Переславле-Залесском, то помнит, что тогда День рождения я не отмечал. В этот год решил праздновать традиционно. То есть готовить угощения дома и ждать что знакомые придут разделить со мной этот вечер. В течение дня были звонки с поздравлениями. Тех, кто отзвонился, приглашал вечером приехать ко мне. В то же время полным ходом шли приготовления.  Первым был слоёный салат с яблоками. Исходный рецепт можно почитать здесь. Только картофель заменил на тёртый сыр, а солёные огурцы на маринованные.

Следующим номером был  салат "необыкновенный" с крабовыми палочками. Выполнен он был по рецепту.

На всякий случай сделал лёгкий салат из огурцов, помидоров и салата с растительным маслом.

И в завершении темы салатов был изготовлен  салат "Инь-Янь". Рецепт также был полностью соблюдён.

Время было уже седьмой час, а гостей не наблюдалось. Но мне предстояло ещё делать горячее, поэтому расстраиваться времени не было.

 На горячее планировался жюльен с курицей и грибами. Но прежде, чем описать происшествия, связанные с этим действом. Перенесёмся на день назад. В тот день ездил в Вологду по делам и закупить некоторые вещи для Дня рождения. Поскольку пару лет назад некоторые гости посетовали на отсутствие торта, то в этом году приобрёл торт "вдохновение".

  Ещё нужны были кокотницы для приготовления жюльена. Подозревая, что их может не оказаться, заранее имел в голове вариант использования силиконовой посуды.  С этими мыслями отправился в "Сковородкино". Там начал подбирать необходимый инвентарь. На глаза попались формочки для приготовления выпечки, но они были великоваты. Осуществляя экскурсию, также обращал внимание на салатники. Многие из них были недостаточно глубокими, но широкими, поэтому могли занять много места на столе.  В результате наткнулся на керамические китайские салатники. Выбрал бежевые. На фотографиях выше не очень хорошо видна форма, так что могу сказать, что книзу они сильно сужаются.

 Кокотницы всё-таки там были от 98 рублей широкие и неглубокие, до 200 рублей(то, что надо). Однако, если учесть, что мне надо было их не меньше восьми штук, то жаба победила. И я купил турецкие наборы формочек для выпечки. Два набора по 6 штук. Обошлись они мне в 160 рублей.

 Возвращаемся к приготовлению жюльена. Возникла одна техническая трудность. Ставить формочки в русскую печь очень неудобно, ещё неудобней их оттуда вынимать. Нужен был противень, которого вероятно у меня нет. Но был небольшой алюминиевый поддон, в котором я раньше раскатывал валик с краской. Так как краска там оставалась, то нужно было сначала от неё избавиться. Как мне казалось проще всего её было сжечь. Угли в печи ещё были красные. Затолкал поддон туда. Краска занялась ярким пламенем с чёрным дымом. Наблюдать весь процесс было некогда, приготовление компонентов жюльена требовало достаточно много времени.  Но вот как-то отвлёкшись от готовки заглянул в печь. Картинка оказалась подозрительной.  Почему-то в поддоне были угли. Здесь я почуял неладное. Кочергой подвигал поддон. Подозрение подтвердилось, поддон прогорел.  Позвонил Ромашке, попросил принести противень, но он отказался, потому как сидел с детьми.

 И тут в голову пришла простая мысль - использовать в качестве противня тонкую сковородку. К счастью, размер её был таков, что в неё сразу помещались четыре формочки. Всего их получилось девять.

К этому времени (около восьми часов) уже был перенесён стол с кухни в комнату. Гостей подозрительно не было. Ромашка обещался, что, когда вернётся его жена, то они возможно придут. 

 После того, как стукнуло половина десятого, стало понятно, что никто не придёт. Эта мысль несколько расстроила меня. Салаты, убранные в летнюю половину, доставать не стал, а съел три порции жюльена. Получилось достаточно вкусно, но немного суховато. Так вот и закончился мой День рождения.

ПС. На следующий день мне пришлось питаться тем, что было приготовлено. Торт на завтрак. Салаты плюс горячее на второй завтрак, обед, полдник и ужин. Ещё через день снова торт на завтрак. Где-то после обеда приехал племянник, который собирался вечером предыдущего дня. Я его предупредил, что салаты могли уже испортиться, но его это не смутило. Присоединился к нему, чтобы попробовать "Инь-Янь". Оказался съедобным и даже вкусным. Остатки салата и торта отдал племяннику. Что с ним и его соседями произошло после употребления этой пищи, пока не известно. 

 Ещё один минус обнаружился, когда ждал племянника. Какой-то недуг снова одолел меня. Ломало суставы и чувствовалось недомогание. Пришлось идти до аптеки, чтобы купить противовирусное лекарство. Сегодня (спустя сутки) чувствую себя уже лучше.

Тепло наших тел.

Почему я такой бледный и медленный?

 Доброго времени суток, дорогие мои читатели. Возможно кто-то заметил, что первая фраза повествования перекликается с фильмом, название которого я поместил в заголовок заметки.

 Спешу вас успокоить зомби я не стал. Но вот пару недель назад подхватил ОРВИ. Неприятность вирусных заболеваний в том, что наблюдается сильное недомогание, иногда ломает суставы и мышцы. Тяжело сидеть, стоять, ходить лежать. Просто тяжело. Но что ещё неприятней, что в это время ничего не можешь делать. То есть можно себя заставить что-то сделать, но это становится испытанием.

 И в эти нелёгкие времена особенно ощущается насколько важно внимание. Пусть даже двухминутный звонок. Спасибо всем, кто так или иначе смог поддержать меня в тягостях преодоления недуга.

идёт охота на серых...

Здравствуйте, дорогие мои читатели. Некоторые из вас уже угадали в названии отрывок из песни Владимира Высоцкого. Спешу вас успокоить волки пока по нашей деревне не разгуливают. А серые сущности - это мыши. Они хоть и маленькие, но могут доставить много неприятностей. Поскольку они более активны ночью, то в это время начинают шуршать, скрестить, грызть, а ещё топать! Всё это мешает достаточно чуткому сну.

  Для решения проблемы была куплена мышеловка. Однако, её эффективность оказалась низкой. Сработала всего один раз, но не поймала мышь.

  На мартовские праздниках отдыхал я у родителей. Там муж сестры посоветовал прикупить специального клея. Рекомендация была выполнена. По приезде домой нашёл кусок изоплиты, смазал его клеем, положил в середину наживку. Но вот той ночью никакой активности не наблюдалось.  То ли за три дня моего отсутствия мыши, не найдя ничего съедобного, ушли к другим хозяевам, то ли случилось что-то другое. История об этом умалчивает.

 

Проводил ты меня до..

 Здравствуйте, дорогие мои читатели.  Крайне редко удаётся собраться с мыслями, чтобы поделиться с вами некоторыми эпизодами местной жизни.

  Данное происшествие имело место где-то месяц назад. Возвращался я домой с автобуса. Слышу кто-то меня окрикивает. А может не меня? Посмотрел на источник звука. Женщина в годах. Просит меня подойти. Первое, что пришло в голову, будет просить денег. Ошибся. Женщина уже была достаточно хорошо под "этим  делом" и просила проводить до дома.  На улице было уже скользковато, а идти было недалеко, да и по пути. И по этому пути выслушивал, что она пьёт очень редко (но метко). У меня почему-то  всплыла ассоциация танца с нулевой партнёршей.. Она вроде бы в целом понимает направление движения, но её постоянно заносит.

  Всё бы обошлось без происшествий, но уже на подходе к дому на нас залаяла собака. Оказалось, что собачка принадлежит этой особе. И, чтобы её утихомирить, она начала прикрикивать на собачку, да ещё и меня отпустила. Вот тут я её потерял. Не прошло и секунды, как моя спутница отдыхала в сугробе. Пришлось поднимать. Дальше добрались без приключений. Дама меня сильно благодарила, даже имя своё назвала.